4 drinks com saquê para refrescar as festas de fim de ano

Drinks leves e refrescantes com saquê para celebrar o fim de ano: quatro receitas fáceis que combinam frescor, sabor e sofisticação.

Foto: Divulgação Azuma Sake

Com o Natal e o Réveillon acontecendo em pleno verão brasileiro, as celebrações pedem bebidas leves, aromáticas e fáceis de harmonizar com diferentes pratos. Mais do que acompanhar o brinde da meia-noite, os drinks ganharam protagonismo à mesa e passaram a fazer parte da experiência gastronômica das festas.

Nesse cenário, o saquê surge como um aliado perfeito: versátil, refrescante e elegante, ele funciona tanto em receitas frutadas quanto em combinações mais sofisticadas. A seguir, selecionamos quatro drinks com saquê que traduzem esse espírito leve e festivo, ideais para brindar os encontros de fim de ano com frescor e criatividade.

Pink & Passion

Foto: Divulgação Azuma Sake

Leve, cítrico e com um toque amargo elegante, este drink é perfeito para abrir a noite.

Ingredientes:

70 ml de saquê

10 ml de Campari

Refrigerante de pink lemonade

1 fatia de laranja-bahia para decorar

Modo de preparo: Em um copo longo com bastante gelo, adicione o saquê, complete com o refrigerante de pink lemonade e finalize com o Campari. Misture suavemente com uma colher e decore com a fatia de laranja-bahia.

Sakerinha de limão siciliano e manjericão

Foto: Divulgação Azuma Sake

Uma releitura refrescante da clássica caipirinha, com perfume herbal e acidez equilibrada.

Ingredientes:

70 ml de saquê

6 fatias de limão siciliano

4 folhas de manjericão

25 ml de melaço de cana

Ramo de manjericão para decorar

Modo de preparo: Em um copo, macere o limão siciliano com o melaço de cana e as folhas de manjericão. Complete com gelo, adicione o saquê e misture bem com uma colher longa. Finalize decorando com um ramo de manjericão.

Club Passion

Foto: Divulgação Azuma Sake

Borbulhante e tropical, é a escolha ideal para quem busca um drink leve e visualmente impactante.

Ingredientes:

70 ml de saquê

25 ml de xarope de toranja

3 colheres (bailarina) de bubbles de maracujá

Club soda

Espeto com duas amarenas

Modo de preparo: Em uma taça com bastante gelo, adicione o saquê, o xarope de toranja, as bubbles de maracujá e complete com club soda. Misture delicadamente e finalize com o espeto de amarenas.

Velvet Spice

Foto: Divulgação Azuma Sake

Cremoso, frutado e elegante, este drink traz textura e sofisticação ao cardápio das festas.

Ingredientes:

70 ml de saquê

2 morangos

15 ml de xarope de açúcar

20 ml de suco de limão-taiti

1 clara de ovo

Modo de preparo: Macere os morangos com o xarope de açúcar em uma coqueteleira. Adicione gelo, o saquê, o suco de limão-taiti e a clara de ovo. Agite bem e sirva coado em um copo baixo com gelo. Finalize com uma fatia de morango.

Refrescantes, versáteis e cheios de personalidade, esses drinks com saquê mostram como a bebida pode ir além do tradicional, tornando-se protagonista nas celebrações de fim de ano. Uma forma leve e sofisticada de brindar o verão e os bons encontros.