Drinks com vinho para o Carnaval: 6 receitas refrescantes e fáceis

Guia de drinks com vinho para o Carnaval com receitas leves, geladas e ideais para brindar do começo ao fim da folia.

Foto: Reprodução Instagram @rosewoodsaopaulo

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O Carnaval começa no primeiro gole. Entre o calor que pede refrescância, o som que embala os encontros e as pausas estratégicas entre um bloco e outro, escolher o drink certo faz toda a diferença. Leves, aromáticos e cheios de frescor, os coquetéis com vinho surgem como aliados perfeitos para brindar a folia sem perder o ritmo, e sem abrir mão do sabor.

De receitas frutadas e cítricas a versões frozen, borbulhantes e surpreendentemente cremosas, este guia reúne uma curadoria de drinks à base de vinho pensados para acompanhar o Carnaval do começo ao fim. Os rótulos passeiam por diferentes estilos, dos brancos mais aromáticos aos vinhos de perfil jovem e vibrante, sempre combinados com frutas frescas, ervas, gelo e preparos simples, ideais para fazer em casa, receber amigos ou transformar qualquer esquenta em motivo de brinde.

A seguir, confira as receitas que traduzem o espírito da temporada e levam mais frescor, praticidade e sabor à folia.

Amelia Clericot

Foto: Divulgação

Refrescante, frutado e perfeito para compartilhar

Clássico dos dias quentes, o clericot ganha leveza e frescor com o Amelia Chardonnay e uma combinação vibrante de frutas. Ideal para servir em jarras e acompanhar encontros longos e despretensiosos.

Ingredientes

• 1 garrafa de Amelia Chardonnay

• 1 dose (50 ml) de licor de laranja (opcional, realça o frescor)

• 1 lata de água tônica ou água com gás (opcional)

• 1 maçã verde picada

• 1 laranja ou limão-siciliano em rodelas finas

• 6 a 8 uvas verdes cortadas ao meio

• 1 punhado de frutas vermelhas (opcional)

• Gelo a gosto

Modo de preparoColoque as frutas em uma jarra, adicione o licor de laranja e deixe descansar por alguns minutos. Acrescente gelo, o vinho e, se desejar, complete com água tônica ou com gás. Mexa delicadamente e sirva.

Terrunyo Frozen Wine

Foto: Divulgação

Gelado, aromático e ideal para enfrentar o calor

Com textura frozen e perfil refrescante, esse drink transforma o Sauvignon Blanc em uma opção perfeita para os dias mais intensos da folia.

Ingredientes

• 150 ml de Terrunyo Sauvignon Blanc

• 4 cubos de gelo

• 2 pedaços de abacaxi ou pêssego

• Hortelã (opcional)

Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador até obter textura frozen. Sirva imediatamente.

Trivento Smash

Foto: Divulgação

Cítrico, herbal e cheio de personalidade

Uma combinação equilibrada entre o frescor do vinho branco, o toque cítrico da laranja e o aroma do manjericão, ideal para quem busca um drink leve, mas marcante.

Ingredientes

• 90 ml de Trivento Reserve White Malbec

• 20 ml de suco de laranja

• 15 ml de xarope simples (1:1)

• 2 a 4 folhas de manjericão

Modo de preparoBata bem todos os ingredientes e finalize com o manjericão. Sirva em copo de whiskey com gelo.

Golden Chardonnay Sour

Foto: Divulgação

Cremoso, cítrico e surpreendente

Esse sour aposta na textura aveludada e na acidez equilibrada para criar um drink elegante, perfeito para um brinde fora do óbvio.

Ingredientes

• 120 ml de Diablo Golden Chardonnay

• 50 ml de suco de limão

• 1 clara de ovo

• Açúcar a gosto

• Gelo

Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma espuma cremosa. Sirva em taça de vinho ou de champanhe.

Phenomenal Branco de Verano

Foto: Divulgação

Simples, vibrante e com clima de verão

Fácil de preparar e extremamente refrescante, essa receita combina vinho e laranja em um drink leve, ideal para os dias mais quentes do Carnaval.

Ingredientes

• 180 ml de Casillero del Diablo Devil’s Carnaval Phenomenal Sauvignon

• 90 ml de suco de laranja

• Gelo

Modo de preparoMisture os ingredientes e sirva em uma taça de vinho. Finalize com uma rodela de laranja.

Spritzer

Foto: Divulgação

Borbulhante, leve e perfeito para longos brindes

Clássico e descomplicado, o spritzer acompanha o ritmo da festa com frescor e equilíbrio.

Ingredientes

• 150 ml de Reservado Spritzer Concha y Toro

• 50 ml de refrigerante de limão

• 10 ml de xarope simples (1:1)

• Morangos picados

• Gelo

Modo de preparoMisture todos os ingredientes e sirva em copo alto ou taça de vinho.

Do esquenta antes do bloco ao brinde de fim de tarde, esses drinks com vinho mostram que a folia também pode ser leve, refrescante e cheia de sabor. Escolha seu favorito, capriche no gelo e celebre o Carnaval no seu próprio ritmo.