Dia dos Pais com sabor premiado: Don Melchor e Amelia
- Danielle Moreira
- 9 de ago.
- 2 min de leitura
Vinhos ícones e premiados do Chile elevam o Dia dos Pais com harmonizações sofisticadas e experiências memoráveis.
Foto: Reprodução Vina Don Melchor
Para celebrar o Dia dos Pais com elegância e sabor, Don Melchor e Amelia são escolhas que unem terroir excepcional, reconhecimento internacional e sensações únicas no paladar. Ícones do vinho chileno, eles transformam a refeição em uma experiência completa, indo muito além da taça.
Foto: Reprodução Vina Don Melchor
Don Melchor: intensidade, profundidade e elegância
Produzido em Puente Alto, no sopé da Cordilheira dos Andes, o Don Melchor é um Cabernet Sauvignon de renome mundial. A safra 2021 foi eleita melhor vinho do mundo pela Wine Spectator no “Top 100 Wines of 2024”. Com cor rubi profunda, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias finas e notas minerais.
Foto: Reprodução Vina Don Melchor
Na boca, entrega taninos sedosos, estrutura impecável e um equilíbrio entre frescor e complexidade que se prolonga em um final persistente.Harmoniza com: carnes grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados. A intensidade do vinho abraça pratos robustos, realçando texturas e sabores.
Foto: Reprodução Vina Don Melchor
Don Melchor 2021 – R$ 1.399
Don Melchor 2022 – R$ 950Disponível no site da marca, em empórios e supermercados selecionados.
Amelia Chardonnay: frescor, textura e sofisticação
Originário do Vale do Limarí, o Amelia Chardonnay nasce de vinhedos costeiros com solos calcários, beneficiados pela brisa fria do Pacífico. A safra 2023 foi eleita Melhor Vinho Branco do Ano no Chile Wine Report 2025 por Tim Atkin, recebendo 97 pontos, a maior nota atribuída a um branco na edição.
Foto: Reprodução Vina Concha Y Toro
Aromas de frutas cítricas, pera e pêssego branco se unem a delicadas notas de baunilha e minerais. Em boca, revela acidez vibrante e textura cremosa, com um final longo e elegante.Harmoniza com: peixes delicados, frutos do mar grelhados, queijos cremosos como Camembert e Brie, além de risotos de vegetais ou tortas de queijo com ervas frescas. O frescor e a cremosidade criam uma combinação perfeita para pratos sutis e aromáticos.
Amelia Chardonnay 2023 – R$ 550Disponível no site da marca, em empórios e supermercados selecionados.
Foto: Reprodução Vina Concha Y Toro
Mais que bebidas, Don Melchor e Amelia são protagonistas da mesa. No Dia dos Pais, eles elevam qualquer receita, criando harmonizações memoráveis e tornando a ocasião ainda mais especial para quem valoriza momentos de conexão à mesa.
Foto: Reprodução Vina Don Melchor
