Explorando a Itália com Fulvio Pierangelini: Retiros Culinários de Luxo em Hotéis Italianos

Se você é um amante da gastronomia e das viagens, prepare-se para uma experiência inesquecível na Itália com curadoria de Fulvio Pierangelini.

Foto: Divulgação/ Florio Reataurant

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De acordo com a Virtuoso, a principal rede de agências de viagens de luxo, as viagens culinárias estão em alta, com um aumento de 70% na procura. Aproximadamente 20% dos viajantes agora reservam suas escapadas focadas em explorar as delícias da comida e do vinho.

E onde melhor para se entregar a essa experiência sensorial do que na Itália, o país que é sinônimo de tradições culinárias deliciosas? Em 2024, a Rocco Forte Hotels, o principal grupo de hospitalidade de luxo italiano, está lançando uma série de retiros culinários no sul da Itália, com curadoria do renomado chef com estrela Michelin, Fulvio Pierangelini.

Sob a orientação de Pierangelini, os participantes desses retiros exclusivos terão a oportunidade única de mergulhar na cultura, culinária e descobertas autênticas da Itália. Os retiros acontecerão em duas das regiões mais emblemáticas do sul da Itália: Sicília e Puglia.

Villa Igiea

24 - 28/04/2024 

Foto: Divulgação/ Villa Igiea

Descubra a rica história culinária de Palermo com uma estadia luxuosa na joia da coroa da Rocco Forte, a Villa Igiea. Comece navegando pelos vibrantes mercados Capo e Ballaro, descobrindo um tesouro de produtos frescos. Participe de uma aula de culinária na Villa Igiea, elaborando pratos com arte com ingredientes recém-colhidos. A aventura continua com uma noite inesquecível no Teatro Massimo, preparando o cenário para mais um dia de enriquecimento culinário.

Foto: Divulgação/ Villa Igiea

Explore a arte da mistura de vinhos na Tasca d'Almerita, engarrafando a criação personalizada, seguido de almoço na Adega Tasca d'Almerita. O auge desta jornada é um passeio pela Villa Chiaramonte Bordonaro - uma expedição às receitas aristocráticas da era Gattopardo, guiada por Fulvio Pierangelini e pelo chef do hotel. À medida que o dia chega ao fim, navegue em um barco pitoresco para jantar tendo como pano de fundo o pôr do sol siciliano de tirar o fôlego.

Masseria Torre Maizza

03 - 06/10/2024

Foto: Divulgação/ Masseria Torre Maizza

Embarque em uma viagem culinária de três dias na Puglia, a terra do “ouro verde”. Experimente a magia da paisagem gastronômica da Puglia com um espetáculo matinal de barcos de pesca retornando com o pescado do dia. Participe de uma aula de culinária no idílico Citrus Garden do resort com Fulvio Pierangelini, seguida de uma exploração da histórica vila de Alberobello e um charmoso almoço Trulli.

Foto: Divulgação/ Masseria Torre Maizza

Escolha entre um cenário panorâmico no topo de uma colina ou as cavernas de Ostuni para jantar. A viagem inclui uma exploração da colheita de azeite e um almoço privado no olival, onde o ouro líquido ganha destaque. Envolva-se na arte de fazer queijo em uma fazenda leiteira, domine os segredos da fabricação de pão em Altmura e mergulhe nas tradições da Puglia.

Verdura Resort

18 - 23/10/2024

Foto: Divulgação/ Verdura Resort

A expedição culinária no Verdura Resort promete mergulhar profundamente nas tradições do interior da Sicília. O retiro culinário começa no próprio jardim orgânico do Verdura Resort. É aqui que a aprendizagem começa, com aulas de culinária e uma refeição. Você pode dominar como fazer um pesto exemplar ou incorporar castanhas da Sicília, romãs ou pêssegos espinhosos em pratos deliciosos. Testemunhe a origem dos ingredientes em primeira mão, seguida de uma aula de culinária inspirada no jardim liderada por Fulvio Pierangelini.

Foto: Divulgação/ Verdura Resort

A jornada continua jornada da azeitona, do pomar à colheita. Prepare sua própria mistura de azeite no moinho, sob a orientação do produtor local. Almoce com bruschettas tradicionais, regadas e mergulhadas em azeite, antes de relaxar com uma massagem em nosso belo spa.  As noites são repletas de jantares tranquilos na praia ou em restaurantes, apresentando menus selecionados por Fulvio.

Os preços para esses retiros começam em €5.200 e incluem 4 noites de hospedagem, café da manhã diário, transfer do aeroporto e todas as excursões no itinerário, além de almoço e jantar diários.

Esta é uma oportunidade única de mergulhar na rica herança gastronômica da Itália enquanto desfruta do luxo e do conforto dos melhores hotéis de todo o país.